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悟饕饭卖机2.0 锁定上班族的胃

悟饕饭卖机2.0 锁定上班族的胃

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悟饕看准年轻人市场,推出智能饭卖机2.0,执行长林峰希望争取年轻客层的认同。 悟饕设计年轻活泼风格的餐车,以新品牌「WOO to-go」进驻捷运站。 智能饭卖机2.0摆脱转轴式取餐,让民众能够享用到热腾腾的便当。 智能饭卖机2.0除了可用现金支付,也支援悠游卡及LINE pay、街口支付等电子支付方式。 餐车除了贩售便当外,也提供轻食、咖啡让消费者有更多新鲜选择。

台北春季加盟展昨日于世贸一馆开跑,连锁便当品牌悟饕发掘商机,锁定年轻都会型上班族消费需求展出「智能饭卖机2.0」。悟饕执行长林峰说,国人食安意识提升,悟饕原物料均可溯源加上制作过程产业化,品牌形象深植人心,在现今讲求快速的生活模式下,该款贩卖机能让民众更便捷地享用完成杀菌的热腾腾便当,除了针对健康需求进行配菜,并一口气推出多达7种口味。

现金电子支付皆可

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林峰指出,悟饕2018年率先带领国内贩售机业者尝试,前后砸下2千万成本,誓言在全台拓点,让便当无人化贩售进入新阶段。一代贩卖机设于101大楼、南山和国贸等人流庞大的大楼;二代将专攻医院、大专院校、观光游览区等,未来也将拓点至中南部,满足全台消费者的味蕾。此次推行的二代机台与一代差别在取消「转轴式」取餐,顺势解决便当中途卡住的毛病;而逾时未卖出的便当,将比照速食店的薯条处理方式予以销毁,未来也考虑与「剩食」平台合作。

当今外送服务盛行,林峰乐观地说,不怕竞争压力加剧,有了外送伙伴协助,贩售区域自然扩大,以往送不到的地区都有望成为新客源;另外,勇于尝鲜的年长者大有人在,机台操作便利快速,又可以现金或电子支付,不担心老一辈站在贩卖机前感到无助。

悟饕1999年开放加盟制度,目前全台店数为208家。林峰强调,悟饕从不是家族企业,年轻族群都可以担任接班人,过去大多数人觉得卖便当听起来不过如此,现在则有越来越多硕士生加入,业界粗估便当市场规模达二千亿。他最后说,2022年是便当进入产业化元年,势必会有更多竞争者出现,就连旅游业者也打算跨界瓜分大饼,可说是商机无限。

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    2022-05-03 00:02:56 

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