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ERC20:鲜香下饭梅菜肉酱炒豆角

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梅菜肉酱炒豆角

一把豆角,一瓶梅菜肉酱,5分钟就能吃到,酱香浓郁、味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的美味。

原料:豆角、梅菜肉酱、蒜、六月鲜轻盐酱油。

做法步骤:

第1步、豆角洗净、扒去老筋。

第2步、锅中添水,加一勺盐、一勺食用油,放豆角焯水,水开煮1一两分钟,把豆角煮到八分熟,捞出后冲凉切段。

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第3步、蒜切末。

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第4步、热锅凉油,油五成热下蒜末,小火炒香。

第5步、放豆角,把表皮收紧,舀2勺梅菜肉酱,淋1勺酱油,3勺水,焖一下让豆角入味后炒匀出锅。

第6步、酱香浓郁、美味下饭。

第7步、豆角的清香和梅干菜、肉粒的腌制香味混合一起,咸鲜协调,唇齿留香。

第8步、简简单单几分钟就搞定。

小贴士:

豆角整根焯水保证营养不流失。

来自 美食天下 和月香 的作品。
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    2022-01-14 00:13:36 

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